Abadal Picapoll
Abadal
-Entrega en 1-2 dies laborables
-Enviament gratuït a Espanya Peninsular per comandes superiors a 75 Euros
Singular, elegant i seductor, combina les notes cítriques, la fruita blanca (pinya i albercoc) i les notes florals de l’entorn de bosc (fonoll, espígol i menta). Fermentació i criança de 3 mesos sobre lies, que li confereix volum i complexitat al vi.
El raïm Picapoll forma gotims petits i compactes, amb baies esfèriques menudes que solen presentar marques o “picades” a la pell, d’aquí el seu nom.
Detalls
- D.O. Pla de Bages
- Ampolla 75 cl
- Vi blanc
- Anyada 2020
- Varietat: 100% Picapoll
- Grau alcohòlic: 12,5%
- Conté sulfits
Maridatge
Un moment: Per estones de complicitat.
Un plat: Tallarines amb salsa de bolets, sashimi, dorada a la sal o tarta tatin.
Abadal
Abadal és un celler familiar nascut de la vocació d'elaborar vins que expressin la singularitat del seu paisatge: vinyes en terrasses envoltades de bosc, varietats tradicionals úniques - Picapoll i Mandó com a principals exponents- i sòl d' argila amb forta presència de pedra. En la seva aposta pel territori com a camí de diferenciació i identitat, Abadal treballa per afermar la tradició vitícola del Bages amb innovació i modernitat.