Joan Sardà Xarel·lo és un vi blanc de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos brillants. La varietat per excel·lència de la D.O. Penedès, Xarel·lo, molt ben adaptada als terrenys i climes de la regió, dóna fruit a aquest vi.

En nas es mostra intens, amb domini de l'expressió afruitada cap a notes de fruita blanca -poma i pera- i fruita groga -préssec de vinya i albercoc-. A mesura que es deixa oxigenar, apareixen records de notes florals, que en boca es fonen amb les aromes afruitades pròpies de la varietat i amb el caràcter varietal del vi. Elegant i sedós, ofereix un final persistent.

Els vins Joan Sardà s'elaboren acord als principis de l' agricultura ecològica, observant la vinya i vetllant pel seu perfecte equilibri amb el seu ecosistema. Tots els processos estan certificats amb la certificació ecològica del CCPAE -Consell Català de la Producció Agrària Ecològica-. 

Detalls

• D.O. Penedès
• Ampolla 75 cl
• Vi blanc
• Anyada 2019
• Varietat: 100% Xarel·lo
• Grau alcohòlic: 12%
• Conté sulfits

Maridaje

Un vi que harmonitza amb formatges blaus, marisc, peix a la brasa i pasta fresca.